Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с картофелем

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Печенье, овсяное, охлажденное тесто 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.9% 1056 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 9.4% 331 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 4.9% 635 г
Углеводы (общие) 31 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5997 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 2% 1568 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.3% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.9% 1091 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 33.468 мкг 400 мкг 8.4% 2.6% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 1.5% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.156 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8671 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4272 мг 20 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.93 мг 2500 мг 9.6% 3% 1046 г
Кальций, Ca 131.81 мг 1000 мг 13.2% 4.1% 759 г
Кремний, Si 10.748 мг 30 мг 35.8% 11.1% 279 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 1.9% 1603 г
Натрий, Na 454.56 мг 1300 мг 35% 10.9% 286 г
Сера, S 76.42 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1309 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 5.5% 561 г
Хлор, Cl 315.34 мг 2300 мг 13.7% 4.3% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 32.02 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 2.4% 1291 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 4.3% 713 г
Литий, Li 16.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.4388 мг 2 мг 21.9% 6.8% 456 г
Медь, Cu 103.06 мкг 1000 мкг 10.3% 3.2% 970 г
Молибден, Mo 2.291 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3055 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 107.5 мкг ~
Селен, Se 9.223 мкг 55 мкг 16.8% 5.2% 596 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61350 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.388 г min 16.8 г 44% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.184 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.147 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.131 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.036 г ~

Энергетическая ценность Слойки с картофелем составляет 322,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок