| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 471 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.4% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.7% | 714 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4813 г |
| альфа Каротин | 0.791 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 8.226 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 34.83 мг | 500 мг | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 15.4% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.388 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2094 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5283 мг | 20 мг | 27.6% | 19.1% | 362 г |
| Ниацин | 6.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.69 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.8% | 891 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7133 г |
| Кремний, Si | 17.199 мг | 30 мг | 57.3% | 39.7% | 174 г |
| Магний, Mg | 87.86 мг | 400 мг | 22% | 15.2% | 455 г |
| Натрий, Na | 133.55 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Сера, S | 158.81 мг | 1000 мг | 15.9% | 11% | 630 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Хлор, Cl | 215.31 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 9.1% | 756 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 7.182 мкг | 10 мкг | 71.8% | 49.7% | 139 г |
| Литий, Li | 0.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3611 мг | 2 мг | 18.1% | 12.5% | 554 г |
| Медь, Cu | 210.86 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 14.6% | 474 г |
| Молибден, Mo | 14.443 мкг | 70 мкг | 20.6% | 14.3% | 485 г |
| Никель, Ni | 2.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.973 мкг | 55 мкг | 21.8% | 15.1% | 459 г |
| Стронций, Sr | 63.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 17.8% | 389 г |
| Цинк, Zn | 1.3163 мг | 12 мг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Цирконий, Zr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».