| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 7.5% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2103 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 59.75 мг | 500 мг | 12% | 6.9% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.768 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.033 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6568 мг | 20 мг | 8.3% | 4.8% | 1207 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.44 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5252 г |
| Кремний, Si | 1.419 мг | 30 мг | 4.7% | 2.7% | 2114 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 1.2% | 4802 г |
| Натрий, Na | 86.16 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.8% | 1509 г |
| Сера, S | 54.73 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1827 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 4.5% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 129.94 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.2% | 1770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2110 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 12.9% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Медь, Cu | 49.96 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 6.632 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.18 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.6% | 766 г |
| Титан, Ti | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4916 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.432 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».