Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 40 г
Сыр Российский [Беларусь] 30 г
Ветчина Императорская [Амур Бройлер] 110 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] 30 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.4% 623 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.4% 767 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2786 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.098 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9761 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3.5% 1863 г
Витамин Н, биотин 2.811 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7637 мг 20 мг 3.8% 2.5% 2619 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.12 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1936 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6930 г
Кремний, Si 14.145 мг 30 мг 47.2% 30.5% 212 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 1% 6791 г
Натрий, Na 18.31 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7100 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Хлор, Cl 20.21 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6757 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 11.6% 556 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3478 г
Медь, Cu 32.59 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3068 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3495 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 3.83 мкг 55 мкг 7% 4.5% 1436 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».