| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Кабачок | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.5% | 615 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 15% | 551 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 132.74 мг | 500 мг | 26.5% | 21.9% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 12.3% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.977 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 17.3% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.3% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.771 мкг | 50 мкг | 21.5% | 17.8% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1569 мг | 20 мг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.14 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.4% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2053 г |
| Кремний, Si | 6.289 мг | 30 мг | 21% | 17.4% | 477 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3777 г |
| Натрий, Na | 185.58 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Сера, S | 98.98 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.2% | 1010 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 12.2% | 680 г |
| Хлор, Cl | 268.44 мг | 2300 мг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1207 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.5% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 52.5% | 157 г |
| Литий, Li | 7.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2747 г |
| Медь, Cu | 72.98 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 5.184 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.1% | 1350 г |
| Никель, Ni | 1.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.979 мкг | 55 мкг | 29.1% | 24.1% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11498 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1615 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | min 16.8 г | 19.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной омлет составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».