Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Запекание) 281 г
Укроп (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.1% 1689 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.7% 966 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 12% 852 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 5% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8.3% 1233 г
Витамин В4, холин 74.31 мг 500 мг 14.9% 15.3% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 9.2% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.598 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6062 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 7.3% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 5.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 10.3% 1001 г
Витамин Н, биотин 5.854 мкг 50 мкг 11.7% 12% 854 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.5299 мг 20 мг 7.6% 7.8% 1307 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 8.5% 1204 г
Кальций, Ca 39.66 мг 1000 мг 4% 4.1% 2521 г
Кремний, Si 19.073 мг 30 мг 63.6% 65.5% 157 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2963 г
Натрий, Na 239.66 мг 1300 мг 18.4% 18.9% 542 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1863 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 9.1% 1141 г
Хлор, Cl 353.35 мг 2300 мг 15.4% 15.9% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 8.71 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3030 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 39% 264 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1214 г
Медь, Cu 65.78 мкг 1000 мкг 6.6% 6.8% 1520 г
Молибден, Mo 4.581 мкг 70 мкг 6.5% 6.7% 1528 г
Никель, Ni 1.049 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 8.64 мкг 55 мкг 15.7% 16.2% 637 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19851 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 5.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».