Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко кипячёное (3.2%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко кипячёное (3.2%)

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1611 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко кипячёное (3.2%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.3% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.5% 1750 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.5% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 3.8% 4433 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 13.4% 1233 г
Витамин В4, холин 23.73 мг 500 мг 4.7% 7.8% 2107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 12.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.618 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8662 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 22.2% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Н, биотин 3.218 мкг 50 мкг 6.4% 10.6% 1554 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7798 мг 20 мг 3.9% 6.5% 2565 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.81 мг 2500 мг 6% 10% 1669 г
Кальций, Ca 113.28 мг 1000 мг 11.3% 18.7% 883 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3094 г
Натрий, Na 51.31 мг 1300 мг 3.9% 6.5% 2534 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3429 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 18.2% 912 г
Хлор, Cl 112.87 мг 2300 мг 4.9% 8.1% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.8% 19149 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 7.6% 2165 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 12.6% 1325 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33898 г
Медь, Cu 11.63 мкг 1000 мкг 1.2% 2% 8598 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 11.6% 1421 г
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Селен, Se 1.847 мкг 55 мкг 3.4% 5.6% 2978 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20305 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 6.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%

Энергетическая ценность Молоко кипячёное (3.2%) составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».