| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6% | 517 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8% | 394 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 4.7% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.3% | 500 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 5.1% | 611 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 3.4% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 2.6% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.277 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.7% | 1880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 6.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 2.9% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2968 мг | 20 мг | 16.5% | 5.2% | 607 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.84 мг | 2500 мг | 17.3% | 5.4% | 579 г |
| Кальций, Ca | 133.41 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.2% | 750 г |
| Кремний, Si | 4.806 мг | 30 мг | 16% | 5% | 624 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 2.4% | 1305 г |
| Натрий, Na | 182.24 мг | 1300 мг | 14% | 4.4% | 713 г |
| Сера, S | 133.78 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.2% | 747 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 8.1% | 385 г |
| Хлор, Cl | 301.13 мг | 2300 мг | 13.1% | 4.1% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1659 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 8.5% | 370 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 3.4% | 922 г |
| Медь, Cu | 112.62 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.5% | 888 г |
| Молибден, Mo | 9.577 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.3% | 731 г |
| Никель, Ni | 15.812 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.499 мкг | 55 мкг | 28.2% | 8.8% | 355 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13578 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 6.1% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.4839 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.882 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.323 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гусиные лапки с курагой составляет 319,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».