| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 78 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец чили зеленый острый | 10 г |
| Wok-Соус Для Жарки Кисло-Сладкий [Чим Чим] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6% | 618 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14% | 264 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.7% | 2228 г |
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 0.816 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.618 мг | 1.5 мг | 41.2% | 15.2% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 60.75 мг | 500 мг | 12.2% | 4.5% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 4.4% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 7.7% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.885 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 10.5% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 7.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 3.766 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.8% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9648 мг | 20 мг | 9.8% | 3.6% | 1018 г |
| Ниацин | 1.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6460 г |
| Кремний, Si | 3.335 мг | 30 мг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1720 г |
| Натрий, Na | 31.41 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4139 г |
| Сера, S | 192.14 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.1% | 520 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 6.6% | 554 г |
| Хлор, Cl | 45.27 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 7.905 мкг | 10 мкг | 79.1% | 29.2% | 127 г |
| Литий, Li | 9.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2460 г |
| Медь, Cu | 114.45 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.2% | 874 г |
| Молибден, Mo | 10.434 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.5% | 671 г |
| Никель, Ni | 10.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33951 г |
| Фтор, F | 58.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6846 г |
| Хром, Cr | 11.26 мкг | 50 мкг | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.9358 мг | 12 мг | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».