| Морская капуста (ламинария) сушеная | 20 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.9% | 1013 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.5% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 5.1% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 14.2% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.493 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 26792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.87 мкг | 3 мкг | 62.3% | 55.8% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 8% | 1125 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.204 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.5% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.9 мкг | 120 мкг | 75.8% | 67.9% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0117 мг | 20 мг | 5.1% | 4.6% | 1977 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1361.68 мг | 2500 мг | 54.5% | 48.8% | 184 г |
| Кальций, Ca | 66.16 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1511 г |
| Кремний, Si | 67.699 мг | 30 мг | 225.7% | 202.2% | 44 г |
| Магний, Mg | 261.05 мг | 400 мг | 65.3% | 58.5% | 153 г |
| Натрий, Na | 1156.32 мг | 1300 мг | 88.9% | 79.7% | 112 г |
| Сера, S | 250.32 мг | 1000 мг | 25% | 22.4% | 399 г |
| Фосфор, P | 305.9 мг | 800 мг | 38.2% | 34.2% | 262 г |
| Хлор, Cl | 1463.89 мг | 2300 мг | 63.6% | 57% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 769.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 298.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.087 мг | 18 мг | 117.2% | 105% | 85 г |
| Йод, I | 1696.11 мкг | 150 мкг | 1130.7% | 1013.2% | 9 г |
| Кобальт, Co | 19.469 мкг | 10 мкг | 194.7% | 174.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.2745 мг | 2 мг | 13.7% | 12.3% | 729 г |
| Медь, Cu | 202 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 18.1% | 495 г |
| Селен, Se | 19.169 мкг | 55 мкг | 34.9% | 31.3% | 287 г |
| Фтор, F | 451.33 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 10.1% | 886 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.9338 мг | 12 мг | 16.1% | 14.4% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты и крабовых палочек составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».