| Помидор (томат), грунтовый | 420 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Капуста белокочанная | 269 г |
| Чеснок | 13 г |
| Уксус Бальзамический [Вкуснотека] | 29 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.3% | 1538 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 22.4% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 25% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 6.3% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 14.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 17.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.967 мкг | 400 мкг | 3% | 11.2% | 3343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.88 мг | 90 мг | 29.9% | 111.6% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 8.2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.2% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 81.7% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7759 мг | 20 мг | 3.9% | 14.6% | 2578 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.03 мг | 2500 мг | 10.9% | 40.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.7% | 3786 г |
| Кремний, Si | 28.332 мг | 30 мг | 94.4% | 352.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 19.8% | 1885 г |
| Натрий, Na | 420.52 мг | 1300 мг | 32.3% | 120.5% | 309 г |
| Сера, S | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.6% | 4429 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 18.3% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 38.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.3% | 6021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 15.7% | 2387 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.482 мкг | 10 мкг | 34.8% | 129.9% | 287 г |
| Литий, Li | 11.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 38.1% | 981 г |
| Медь, Cu | 77.05 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 28.7% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 5.853 мкг | 70 мкг | 8.4% | 31.3% | 1196 г |
| Никель, Ni | 9.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.4% | 10638 г |
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 36832 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 31% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 3923 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат без масла составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».