| Уши свиные, вареные на медленном огне | 120 г |
| Горох отварной по 1-296 | 170 г |
| Лук желтый, пассерованный | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 80 г |
| Охотничьи колбаски | 190 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2441 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 10.6% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 11.5% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.7% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.895 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 13817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 4% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5863 мг | 20 мг | 2.9% | 8.3% | 3411 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.9 мг | 2500 мг | 2.8% | 8% | 3577 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Магний, Mg | 5.86 мг | 400 мг | 1.5% | 4.3% | 6826 г |
| Натрий, Na | 88.39 мг | 1300 мг | 6.8% | 19.5% | 1471 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.2% | 5432 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 6.6% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 1.11 мг | 2300 мг | 207207 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 5.2% | 5521 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 4% | 7168 г |
| Медь, Cu | 20.24 мкг | 1000 мкг | 2% | 5.7% | 4941 г |
| Молибден, Mo | 1.265 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.2% | 5534 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 37162 г |
| Фтор, F | 79.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.7% | 5060 г |
| Цинк, Zn | 0.0638 мг | 12 мг | 0.5% | 1.4% | 18809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый со свиными ушами составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».