| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 155 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Рязаночка | 134 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 220 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Тыквенные семечки, жареные без соли | 25 г |
| Семена льна | 10 г |
| Прованские Травы [Русский аппетит] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.6% | 1191 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 16.1% | 267 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5950 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 40.42 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.971 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.7% | 1602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.957 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3915 мг | 20 мг | 17% | 7.3% | 590 г |
| Ниацин | 1.943 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.54 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.4% | 797 г |
| Кальций, Ca | 57.87 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1728 г |
| Магний, Mg | 85.95 мг | 400 мг | 21.5% | 9.2% | 465 г |
| Натрий, Na | 555.53 мг | 1300 мг | 42.7% | 18.3% | 234 г |
| Сера, S | 73.2 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Фосфор, P | 264.3 мг | 800 мг | 33% | 14.2% | 303 г |
| Хлор, Cl | 413.86 мг | 2300 мг | 18% | 7.7% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.043 мг | 18 мг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.5% | 788 г |
| Марганец, Mn | 1.4047 мг | 2 мг | 70.2% | 30.2% | 142 г |
| Медь, Cu | 282.67 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 12.2% | 354 г |
| Молибден, Mo | 14.13 мкг | 70 мкг | 20.2% | 8.7% | 495 г |
| Никель, Ni | 6.206 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.309 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Цинк, Zn | 1.6843 мг | 12 мг | 14% | 6% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.105 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Багет цельнозерновой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 232,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».