Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные чипсы

Куриная грудка (филе) 1470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 60.9 г 76 г 80.1% 27.5% 125 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3% 1143 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3879 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.5% 994 г
Витамин В4, холин 211.73 мг 500 мг 42.3% 14.5% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 3.856 мг 5 мг 77.1% 26.5% 130 г
Витамин В6, пиридоксин 2.092 мг 2 мг 104.6% 35.9% 96 г
Витамин В9, фолаты 23.211 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 6.2% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 3.3% 1039 г
Витамин РР, НЭ 19.8321 мг 20 мг 99.2% 34% 101 г
Ниацин 28.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 753.05 мг 2500 мг 30.1% 10.3% 332 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4847 г
Магний, Mg 221.79 мг 400 мг 55.4% 19% 180 г
Натрий, Na 154.74 мг 1300 мг 11.9% 4.1% 840 г
Сера, S 580.26 мг 1000 мг 58% 19.9% 172 г
Фосфор, P 441 мг 800 мг 55.1% 18.9% 181 г
Хлор, Cl 198.58 мг 2300 мг 8.6% 3% 1158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.611 мг 18 мг 20.1% 6.9% 498 г
Йод, I 15.47 мкг 150 мкг 10.3% 3.5% 970 г
Кобальт, Co 23.211 мкг 10 мкг 232.1% 79.6% 43 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Медь, Cu 206.32 мкг 1000 мкг 20.6% 7.1% 485 г
Молибден, Mo 28.368 мкг 70 мкг 40.5% 13.9% 247 г
Селен, Se 58.8 мкг 55 мкг 106.9% 36.7% 94 г
Фтор, F 335.26 мкг 4000 мкг 8.4% 2.9% 1193 г
Хром, Cr 64.47 мкг 50 мкг 128.9% 44.2% 78 г
Цинк, Zn 3.3526 мг 12 мг 27.9% 9.6% 358 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.694 г ~
Валин 3.353 г ~
Гистидин* 3.404 г ~
Изолейцин 2.914 г ~
Лейцин 5.106 г ~
Лизин 6.808 г ~
Метионин 1.161 г ~
Метионин + Цистеин 2.244 г ~
Треонин 2.863 г ~
Триптофан 0.98 г ~
Фенилаланин 2.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 5.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.353 г ~
Аспарагиновая кислота 5.003 г ~
Гидроксипролин 0.542 г ~
Глицин 2.373 г ~
Глутаминовая кислота 7.298 г ~
Пролин 2.605 г ~
Серин 2.605 г ~
Тирозин 2.321 г ~
Цистеин 1.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Куриные чипсы составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов