Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель фаршированный фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель фаршированный фаршем

Картофель 775 г
Лук репчатый 50 г
Индюшата, 2 категории 300 г
Приправа Ролтон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фаршированный фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.5% 1056 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6% 1856 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.859 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6827 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 17.4% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин РР, НЭ 4.212 мг 20 мг 21.1% 23.3% 475 г
Макроэлементы
Калий, K 461.63 мг 2500 мг 18.5% 20.5% 542 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8224 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4748 г
Сера, S 82.07 мг 1000 мг 8.2% 9.1% 1218 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 13.5% 819 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 2% 5651 г
Микроэлементы
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 101.74 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 12.2% 913 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 40.2% 275 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 7% 1585 г
Медь, Cu 99.56 мкг 1000 мкг 10% 11.1% 1004 г
Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 8.6% 1281 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26829 г
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18307 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 15.3% 723 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4236 г

Энергетическая ценность Картофель фаршированный фаршем составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».