Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из солёных огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из солёных огурцов

Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая 236 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Морковь, красная 80 г
Вода 2000 г
Масло подсолнечное 55 г
Соленые огурцы 340 г
Способ приготовления

Варить как любой другой суп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из солёных огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.7% 1514 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.1% 2526 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 11.3% 1554 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 11.2% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.528 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15823 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.8% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 3.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 3.2% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 10.1% 1761 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7212 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2773 г
Макроэлементы
Калий, K 96.81 мг 2500 мг 3.9% 6.9% 2582 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11274 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 3.7% 4673 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14192 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5519 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6.2% 2899 г
Хлор, Cl 67.04 мг 2300 мг 2.9% 5.1% 3431 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 14.7% 1209 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 5.3% 3344 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 6.9% 2558 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 3.9% 4566 г
Селен, Se 1.72 мкг 55 мкг 3.1% 5.5% 3198 г
Фтор, F 70.07 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5709 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4087 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из солёных огурцов составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».