| Печень с морковкой | 105 г |
| Руккола | 30 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Груша | 70 г |
| Масло авокадо | 2 г |
| Сироп, гранатовый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5819.6 мкг | 900 мкг | 646.6% | 584.6% | 15 г |
| Ретинол | 5.69 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 16.6% | 543 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 399.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 15.6% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.026 мг | 1.8 мг | 57% | 51.5% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 97.25 мг | 500 мг | 19.5% | 17.6% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.089 мг | 5 мг | 61.8% | 55.9% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 21.1% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.08 мкг | 400 мкг | 31.8% | 28.8% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.856 мкг | 3 мкг | 261.9% | 236.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 17.8% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 12.9% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5866 мг | 20 мг | 32.9% | 29.7% | 304 г |
| Ниацин | 4.874 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.21 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2441 г |
| Кремний, Si | 13.298 мг | 30 мг | 44.3% | 40.1% | 226 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1542 г |
| Натрий, Na | 310.15 мг | 1300 мг | 23.9% | 21.6% | 419 г |
| Сера, S | 108.82 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.9% | 919 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 17.4% | 522 г |
| Хлор, Cl | 406.36 мг | 2300 мг | 17.7% | 16% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.294 мг | 18 мг | 51.6% | 46.7% | 194 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 10.508 мкг | 10 мкг | 105.1% | 95% | 95 г |
| Литий, Li | 1.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2679 мг | 2 мг | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Медь, Cu | 255.4 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 23.1% | 392 г |
| Молибден, Mo | 30.846 мкг | 70 мкг | 44.1% | 39.9% | 227 г |
| Никель, Ni | 5.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.053 мкг | 55 мкг | 47.4% | 42.9% | 211 г |
| Стронций, Sr | 18.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35398 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.2% | 809 г |
| Цинк, Zn | 3.3667 мг | 12 мг | 28.1% | 25.4% | 356 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенкой составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».