| судак жареный | 230 г |
| Салат из капусты белокочанной по 1-72 | 30 г |
| Лимон | 21 г |
| Апельсин | 5 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Вес взвеш: Судак 3 рыки примерно по 75-80 гр Лимон 26 Соус (масло с травами и чесноком) 75-53 тары=22 гр Петрушка 1 гр Капуста - остатки Апельсин больше не подают
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12% | 483 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4306 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.385 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 4.8% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.233 мг | 15 мг | 41.6% | 24.1% | 241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6282 мг | 20 мг | 23.1% | 13.4% | 432 г |
| Ниацин | 1.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2758 г |
| Кремний, Si | 0.441 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2215 г |
| Натрий, Na | 664.86 мг | 1300 мг | 51.1% | 29.6% | 196 г |
| Сера, S | 168.56 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 1029.97 мг | 2300 мг | 44.8% | 25.9% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3267 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 17.668 мкг | 10 мкг | 176.7% | 102.2% | 57 г |
| Литий, Li | 1.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2614 г |
| Медь, Cu | 121.41 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Молибден, Mo | 5.969 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.9% | 1173 г |
| Никель, Ni | 5.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14109 г |
| Хром, Cr | 47.69 мкг | 50 мкг | 95.4% | 55.2% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6591 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.4% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак жаренный Сербская таверна составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».