Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Рисовая мука, коричневая 30 г
Творог 2% жирности (Запекание) 50 г
Какао-порошок 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.1% 547 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.4% 747 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.3% 1672 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 7.5% 735 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.9% 559 г
Витамин В4, холин 132.73 мг 500 мг 26.5% 14.7% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 11.8% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 16.584 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 11.9% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 5.8% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин Н, биотин 12.408 мкг 50 мкг 24.8% 13.7% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0965 мг 20 мг 20.5% 11.4% 488 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.49 мг 2500 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Кальций, Ca 83.91 мг 1000 мг 8.4% 4.7% 1192 г
Магний, Mg 51.4 мг 400 мг 12.9% 7.1% 778 г
Натрий, Na 85.48 мг 1300 мг 6.6% 3.7% 1521 г
Сера, S 154.81 мг 1000 мг 15.5% 8.6% 646 г
Фосфор, P 235.4 мг 800 мг 29.4% 16.3% 340 г
Хлор, Cl 125.84 мг 2300 мг 5.5% 3% 1828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 8.4% 664 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1361 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 30.9% 179 г
Марганец, Mn 0.8423 мг 2 мг 42.1% 23.3% 237 г
Медь, Cu 317.45 мкг 1000 мкг 31.7% 17.6% 315 г
Молибден, Mo 8.465 мкг 70 мкг 12.1% 6.7% 827 г
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 21.287 мкг 55 мкг 38.7% 21.4% 258 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 50.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7918 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1773 г
Цинк, Zn 1.428 мг 12 мг 11.9% 6.6% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блинчики составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».