| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Петрушка | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 16.4% | 673 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.9 мкг | 900 мкг | 20.1% | 22.1% | 498 г |
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 23.8% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 12.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.156 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 14.3% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.6 мкг | 120 мкг | 79.7% | 87.5% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6858 мг | 20 мг | 18.4% | 20.2% | 543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.89 мг | 2500 мг | 11.8% | 13% | 845 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3601 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 9.1% | 1206 г |
| Натрий, Na | 259.02 мг | 1300 мг | 19.9% | 21.8% | 502 г |
| Сера, S | 138.13 мг | 1000 мг | 13.8% | 15.1% | 724 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 18.9% | 581 г |
| Хлор, Cl | 388.1 мг | 2300 мг | 16.9% | 18.6% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 7.5% | 1466 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 6.272 мкг | 10 мкг | 62.7% | 68.8% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2751 г |
| Медь, Cu | 96.25 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.5% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 10.347 мкг | 70 мкг | 14.8% | 16.2% | 677 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 75.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5283 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 18% | 609 г |
| Цинк, Zn | 1.4214 мг | 12 мг | 11.8% | 13% | 844 г |
Энергетическая ценность тушеная свинина составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».