| Фарш свиной, 21% жира | 1800 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 225 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.2% | 466 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 12.5% | 306 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 15.7% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.4% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 30.77 мг | 500 мг | 6.2% | 2.4% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 5.7% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 6.8% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.456 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 8.2% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2343 мг | 20 мг | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2690 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3911 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1741 г |
| Натрий, Na | 498.79 мг | 1300 мг | 38.4% | 14.7% | 261 г |
| Сера, S | 174.59 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 8.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 518.42 мг | 2300 мг | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1440 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1883 г |
| Медь, Cu | 70.01 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.7% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 2.956 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.5 мкг | 55 мкг | 42.7% | 16.3% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34305 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.1183 мг | 12 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.062 г | min 16.8 г | 48% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 261,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».