| Макрурус тупорылый | 1400 г |
| Манная крупа | 130 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.903 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2377 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8985 мг | 20 мг | 19.5% | 14% | 513 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3642 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 5.6% | 1279 г |
| Натрий, Na | 111.01 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Сера, S | 159.12 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 12.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 142.09 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.5% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Йод, I | 42.55 мкг | 150 мкг | 28.4% | 20.4% | 353 г |
| Кобальт, Co | 18.997 мкг | 10 мкг | 190% | 136.6% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2587 г |
| Медь, Cu | 56.6 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 4.297 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.4% | 1629 г |
| Никель, Ni | 6.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 367.54 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.6% | 1088 г |
| Хром, Cr | 46.89 мкг | 50 мкг | 93.8% | 67.4% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.6424 мг | 12 мг | 5.4% | 3.9% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Макрурус жареный 31.07.21 составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».