Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с кокосовой и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с кокосовой и рисовой мукой

Творог 2% жирности 400 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая мука два кокоса 40 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с кокосовой и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.9% 425 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1711 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.5% 711 г
Витамин В4, холин 74.21 мг 500 мг 14.8% 9.9% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 29.298 мкг 400 мкг 7.3% 4.9% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 22.8% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 8.877 мкг 50 мкг 17.8% 12% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2982 мг 20 мг 16.5% 11.1% 606 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.3 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3153 г
Кальций, Ca 93.86 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2111 г
Натрий, Na 48.07 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2704 г
Сера, S 171.23 мг 1000 мг 17.1% 11.5% 584 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 13.4% 500 г
Хлор, Cl 108.07 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2773 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1527 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 21.2% 317 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Молибден, Mo 6.456 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1084 г
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Селен, Se 26.439 мкг 55 мкг 48.1% 32.3% 208 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12457 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2665 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вареники с кокосовой и рисовой мукой составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».