| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.2 г |
| Мука из сорго | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.291 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.5% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 3.8% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.632 мг | 15 мг | 17.5% | 8.9% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1896 мг | 20 мг | 10.9% | 5.5% | 913 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.97 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 221.21 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Кремний, Si | 22.282 мг | 30 мг | 74.3% | 37.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Натрий, Na | 448.26 мг | 1300 мг | 34.5% | 17.5% | 290 г |
| Сера, S | 66.51 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Хлор, Cl | 625.71 мг | 2300 мг | 27.2% | 13.8% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2184 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 8.1% | 625 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Медь, Cu | 57.95 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Никель, Ni | 2.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.418 мкг | 55 мкг | 8% | 4.1% | 1245 г |
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.077 мг | 12 мг | 9% | 4.6% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.846 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.957 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с соусом составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».