Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 31.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 31.07.2021

Кабачок (Запекание) 70 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 31.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.3% 784 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.2% 1018 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 11.6% 905 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 13.3% 783 г
Витамин В4, холин 117.03 мг 500 мг 23.4% 24.3% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 19.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 14% 743 г
Витамин В9, фолаты 6.012 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6653 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 10.4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 8.4% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 8.234 мкг 50 мкг 16.5% 17.2% 607 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.4874 мг 20 мг 22.4% 23.3% 446 г
Ниацин 2.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.52 мг 2500 мг 7.3% 7.6% 1370 г
Кальций, Ca 41.17 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2429 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 21.9% 476 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2965 г
Натрий, Na 74.09 мг 1300 мг 5.7% 5.9% 1755 г
Сера, S 125.43 мг 1000 мг 12.5% 13% 797 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 16.9% 619 г
Хлор, Cl 91.76 мг 2300 мг 4% 4.2% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 8.2% 1274 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 5.6% 1863 г
Кобальт, Co 6.147 мкг 10 мкг 61.5% 64% 163 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 2.1% 4914 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 6.6% 1586 г
Молибден, Mo 6.015 мкг 70 мкг 8.6% 8.9% 1164 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 17.294 мкг 55 мкг 31.4% 32.7% 318 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 54.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7338 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 14% 742 г
Цинк, Zn 0.8241 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет 31.07.2021 составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».