| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 125 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 136 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 83 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Розмарин, сушеный | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.4% | 809 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 19.2% | 521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 18.2% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 23.26 мг | 500 мг | 4.7% | 4.7% | 2150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 15% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 25.7% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.201 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.255 мкг | 3 мкг | 41.8% | 41.9% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.46 мг | 90 мг | 57.2% | 57.3% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 27% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 8.3% | 1201 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1887 мг | 20 мг | 20.9% | 20.9% | 477 г |
| Ниацин | 2.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.08 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4357 г |
| Кремний, Si | 10.655 мг | 30 мг | 35.5% | 35.6% | 282 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2217 г |
| Натрий, Na | 19.25 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6753 г |
| Сера, S | 105.79 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.6% | 945 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 14.3% | 698 г |
| Хлор, Cl | 15.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 10.846 мкг | 10 мкг | 108.5% | 108.7% | 92 г |
| Литий, Li | 37.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.1% | 1242 г |
| Медь, Cu | 177.67 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 17.8% | 563 г |
| Молибден, Mo | 3.781 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.4% | 1851 г |
| Никель, Ni | 5.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.977 мкг | 55 мкг | 21.8% | 21.8% | 459 г |
| Фтор, F | 188.95 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.7% | 2117 г |
| Хром, Cr | 25.82 мкг | 50 мкг | 51.6% | 51.7% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.7083 мг | 12 мг | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 100.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из красной рыбы составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».