Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ананасный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ананасный

Куриная грудка (филе) 350 г
Яйцо куриное (Варка) 230 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ананасный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.1% 559 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.4% 339 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 4.6% 984 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В4, холин 74.54 мг 500 мг 14.9% 6.8% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 6.4% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.626 мг 15 мг 30.8% 14% 324 г
Витамин Н, биотин 4.059 мкг 50 мкг 8.1% 3.7% 1232 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.018 мг 20 мг 20.1% 9.1% 498 г
Ниацин 3.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.74 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1585 г
Кальций, Ca 179.8 мг 1000 мг 18% 8.2% 556 г
Магний, Mg 40.3 мг 400 мг 10.1% 4.6% 993 г
Натрий, Na 289 мг 1300 мг 22.2% 10.1% 450 г
Сера, S 137.81 мг 1000 мг 13.8% 6.3% 726 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 10.6% 427 г
Хлор, Cl 319.58 мг 2300 мг 13.9% 6.3% 720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 3% 1541 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2814 г
Кобальт, Co 4.332 мкг 10 мкг 43.3% 19.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1294 г
Молибден, Mo 4.157 мкг 70 мкг 5.9% 2.7% 1684 г
Селен, Se 14.357 мкг 55 мкг 26.1% 11.9% 383 г
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8654 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 7% 650 г
Цинк, Zn 1.3834 мг 12 мг 11.5% 5.2% 867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.617 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 2.416 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.933 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.459 г min 16.8 г 26.5% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.649 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 27%
18:2 Линолевая (ud) 5.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат ананасный составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».