Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудь запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудь запеченая с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 19.1% 280 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.2% 651 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3.9% 1389 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.6% 1161 г
Витамин В4, холин 77.12 мг 500 мг 15.4% 8.2% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 1.375 мг 5 мг 27.5% 14.7% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.673 мг 2 мг 33.7% 18% 297 г
Витамин В9, фолаты 9.731 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 9.9% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2% 2688 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.8226 мг 20 мг 34.1% 18.2% 293 г
Ниацин 9.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.92 мг 2500 мг 12.5% 6.7% 801 г
Кальций, Ca 181.88 мг 1000 мг 18.2% 9.7% 550 г
Магний, Mg 85.77 мг 400 мг 21.4% 11.4% 466 г
Натрий, Na 285.82 мг 1300 мг 22% 11.8% 455 г
Сера, S 261.32 мг 1000 мг 26.1% 14% 383 г
Фосфор, P 276.8 мг 800 мг 34.6% 18.5% 289 г
Хлор, Cl 66.63 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 4.1% 1300 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 8.221 мкг 10 мкг 82.2% 44% 122 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.5% 9756 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1207 г
Молибден, Mo 9.837 мкг 70 мкг 14.1% 7.5% 712 г
Селен, Se 19.053 мкг 55 мкг 34.6% 18.5% 289 г
Фтор, F 116.25 мкг 4000 мкг 2.9% 1.6% 3441 г
Хром, Cr 22.36 мкг 50 мкг 44.7% 23.9% 224 г
Цинк, Zn 2.1082 мг 12 мг 17.6% 9.4% 569 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.982 г ~
Валин 1.685 г ~
Гистидин* 1.518 г ~
Изолейцин 1.401 г ~
Лейцин 2.522 г ~
Лизин 3.178 г ~
Метионин 0.606 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.45 г ~
Фенилаланин 1.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.434 г ~
Аспарагиновая кислота 2.285 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 1.001 г ~
Глутаминовая кислота 4.2 г ~
Пролин 1.753 г ~
Серин 1.343 г ~
Тирозин 1.216 г ~
Цистеин 0.475 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь запеченая с сыром составляет 187 кКал.

  • Порция = 104 гр (194.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».