Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница Набором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница Набором

Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 154 г
Масло Сладко-Сливочное Крестьянское Несоленое [Маслодел] 8 г
Гавайская Смесь [Морозко Green] 196 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Набором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1297 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В4, холин 68.52 мг 500 мг 13.7% 8.6% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.662 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24067 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.754 мкг 50 мкг 11.5% 7.3% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9615 мг 20 мг 4.8% 3% 2080 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.56 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 6015 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5858 г
Магний, Mg 3.61 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11080 г
Натрий, Na 118.44 мг 1300 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Сера, S 50.52 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1979 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Хлор, Cl 167.61 мг 2300 мг 7.3% 4.6% 1372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2406 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 18.9% 334 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 25.18 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 3971 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3493 г
Селен, Se 8.564 мкг 55 мкг 15.6% 9.8% 642 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24495 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница Набором составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».