| Куриный окорочок (Жарка) | 1111 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 16.5% | 272 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.7% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 3.1% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2347 мг | 20 мг | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Ниацин | 4.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.13 мг | 2500 мг | 13.4% | 6% | 744 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3784 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Натрий, Na | 332.17 мг | 1300 мг | 25.6% | 11.5% | 391 г |
| Сера, S | 279.92 мг | 1000 мг | 28% | 12.6% | 357 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 11.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 471.42 мг | 2300 мг | 20.5% | 9.2% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 5.6% | 805 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 11.183 мкг | 10 мкг | 111.8% | 50.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6390 г |
| Медь, Cu | 113.22 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.1% | 883 г |
| Молибден, Mo | 16.519 мкг | 70 мкг | 23.6% | 10.6% | 424 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 128.04 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3124 г |
| Хром, Cr | 27.57 мкг | 50 мкг | 55.1% | 24.8% | 181 г |
| Цинк, Zn | 2.1077 мг | 12 мг | 17.6% | 7.9% | 569 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.819 г | ~ | |||
| Валин | 1.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.724 г | ~ | |||
| Лизин | 3.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.185 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.524 г | ~ | |||
| Пролин | 1.739 г | ~ | |||
| Серин | 1.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.728 г | min 16.8 г | 34.1% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени составляет 222,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».