| Лаваш белый, обогащенный | 75 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 80 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.8% | 792 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 10.3% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.5 мкг | 400 мкг | 13.1% | 11.3% | 762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.8% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5814 мг | 20 мг | 12.9% | 11.1% | 775 г |
| Ниацин | 1.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.35 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.9% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2086 г |
| Кремний, Si | 6.189 мг | 30 мг | 20.6% | 17.7% | 485 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 6.5% | 1318 г |
| Натрий, Na | 171.91 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.4% | 756 г |
| Сера, S | 92.64 мг | 1000 мг | 9.3% | 8% | 1079 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 9.2% | 939 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1394 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 21.7% | 397 г |
| Литий, Li | 3.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 7.4% | 1163 г |
| Медь, Cu | 83.35 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3570 г |
| Никель, Ni | 1.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.427 мкг | 55 мкг | 24.4% | 21% | 410 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.6307 мг | 12 мг | 5.3% | 4.6% | 1903 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».