Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рис муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рис муке

Творог 5% жирности 180 г
Рисовая мука, белая 35 г
Ванилин 0.5 г
Подсластитель [Fit Parad] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рис муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.4% 420 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.8% 1460 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3333 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.8% 833 г
Витамин В4, холин 36.1 мг 500 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 33.364 мкг 400 мкг 8.3% 4.7% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 20.3% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 6.218 мкг 50 мкг 12.4% 7% 804 г
Витамин РР, НЭ 3.603 мг 20 мг 18% 10.1% 555 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.73 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2410 г
Кальций, Ca 135.77 мг 1000 мг 13.6% 7.7% 737 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1640 г
Натрий, Na 33.55 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3875 г
Сера, S 181.28 мг 1000 мг 18.1% 10.2% 552 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 13.8% 409 г
Хлор, Cl 94.09 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2038 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 9.2% 611 г
Марганец, Mn 0.1975 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1013 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1433 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 5.1% 1111 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 26.948 мкг 55 мкг 49% 27.6% 204 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15279 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 2% 2823 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рис муке составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (390.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».