| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.6% | 10857 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 7.4% | 2332 г |
| альфа Каротин | 0.159 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.1% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.996 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 20040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 22.9% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 6.9% | 2530 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 22.4% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3692 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5417 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.01 мг | 2500 мг | 8.7% | 15% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4335 г |
| Кремний, Si | 26.106 мг | 30 мг | 87% | 150% | 115 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 4% | 4306 г |
| Натрий, Na | 524.96 мг | 1300 мг | 40.4% | 69.7% | 248 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8217 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 7.1% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 828.63 мг | 2300 мг | 36% | 62.1% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 6.4% | 2731 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 56.9% | 303 г |
| Литий, Li | 12.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 23.8% | 726 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15.3% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.2% | 1400 г |
| Никель, Ni | 5.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14628 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40363 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.2% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.2043 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5874 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».