| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 1000 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.7% | 655 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 15.2% | 634 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 16.2% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 39.35 мг | 500 мг | 7.9% | 7.6% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 13.9% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 24% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.938 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 11% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.04 мг | 90 мг | 41.2% | 39.5% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7562 мг | 20 мг | 18.8% | 18% | 532 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.81 мг | 2500 мг | 16.8% | 16.1% | 596 г |
| Кальций, Ca | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2332 г |
| Натрий, Na | 38.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3403 г |
| Сера, S | 112.86 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 14.3% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 4.3% | 2225 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 17.5% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1892 г |
| Медь, Cu | 100.99 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.7% | 990 г |
| Селен, Se | 6.296 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.9% | 874 г |
| Фтор, F | 4.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95465 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.9% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.1752 мг | 12 мг | 9.8% | 9.4% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».