Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Сахар песок 8 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.5% 4469 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10% 2487 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 2.2% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 14% 1800 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 6.5% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 11% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.166 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12634 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.7% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1% 27778 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 7.7% 3209 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5313 мг 20 мг 2.7% 6.7% 3764 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.05 мг 2500 мг 3.8% 9.5% 2630 г
Кальций, Ca 59.98 мг 1000 мг 6% 15% 1667 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 5.2% 4831 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 5% 5128 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6798 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 14.2% 1747 г
Хлор, Cl 48.7 мг 2300 мг 2.1% 5.2% 4723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.7% 29508 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 7.2% 3425 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 11% 2283 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 1.7% 14706 г
Медь, Cu 6.82 мкг 1000 мкг 0.7% 1.7% 14663 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 8.7% 2875 г
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11294 г
Стронций, Sr 8.28 мкг ~
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7420 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 7.2%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
Прочие вещества
Кофеин 19.481 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 40,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (40.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».