Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок+сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок+сыр

Кабачок 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок+сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.2% 784 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.5% 475 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 8.7% 733 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 845 г
Витамин В4, холин 68.94 мг 500 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 8.6% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.3% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 4.8% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 5.8% 1109 г
Витамин Н, биотин 5.628 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 888 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8502 мг 20 мг 14.3% 9.2% 702 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.03 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Кальций, Ca 265.63 мг 1000 мг 26.6% 17.1% 376 г
Кремний, Si 14.493 мг 30 мг 48.3% 31% 207 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Натрий, Na 673.04 мг 1300 мг 51.8% 33.2% 193 г
Сера, S 107.78 мг 1000 мг 10.8% 6.9% 928 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 15.9% 404 г
Хлор, Cl 1024.06 мг 2300 мг 44.5% 28.6% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1811 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3099 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 19.8% 323 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2257 г
Медь, Cu 66.63 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1501 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1858 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 11.015 мкг 55 мкг 20% 12.8% 499 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 1.6024 мг 12 мг 13.4% 8.6% 749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.457 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 3.67 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.816 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.041 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачок+сыр составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».