Мой здоровый рацион

Рецепт Кабак с сырам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабак с сырам

Кабачок (Запекание) 164 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Морковь (Запекание) 71 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабак с сырам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.4% 916 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.2 мкг 900 мкг 50.2% 43.2% 199 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 2.194 мг 5 мг 43.9% 37.8% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Витамин В4, холин 43.35 мг 500 мг 8.7% 7.5% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 9.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.987 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 4.3% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 7.1% 1204 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4518 мг 20 мг 12.3% 10.6% 816 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.41 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Кальций, Ca 248.95 мг 1000 мг 24.9% 21.4% 402 г
Кремний, Si 15.743 мг 30 мг 52.5% 45.2% 191 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1768 г
Натрий, Na 222.01 мг 1300 мг 17.1% 14.7% 586 г
Сера, S 86.21 мг 1000 мг 8.6% 7.4% 1160 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 20.4% 421 г
Хлор, Cl 338.94 мг 2300 мг 14.7% 12.7% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 19.5% 442 г
Литий, Li 1.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1890 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1710 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 6.7% 1287 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 7.762 мкг 55 мкг 14.1% 12.1% 709 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20284 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Цинк, Zn 1.1391 мг 12 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.244 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 3.956 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабак с сырам составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».