| Шоколад горький | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 175 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 459.3 ккал | 1684 ккал | 27.3% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.2% | 974 г |
| Жиры | 36.3 г | 56 г | 64.8% | 14.1% | 154 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 2.5% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 2.9% | 741 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.5 мкг | 900 мкг | 28.2% | 6.1% | 355 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 92.83 мг | 500 мг | 18.6% | 4% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 2.2% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.068 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.3% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 2.4% | 911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 1.3% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 7.016 мкг | 50 мкг | 14% | 3% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.222 мг | 20 мг | 11.1% | 2.4% | 900 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.69 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.6% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2599 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 0.4% | 5181 г |
| Магний, Mg | 46.6 мг | 400 мг | 11.7% | 2.5% | 858 г |
| Натрий, Na | 51.18 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.8% | 2540 г |
| Сера, S | 70.08 мг | 1000 мг | 7% | 1.5% | 1427 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 3.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 57.01 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.5% | 4034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.785 мг | 18 мг | 15.5% | 3.4% | 646 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 0.9% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 8.1% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 1% | 2148 г |
| Медь, Cu | 44.22 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 3.891 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.2% | 1799 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.014 мкг | 55 мкг | 20% | 4.4% | 499 г |
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17391 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5148 мг | 12 мг | 4.3% | 0.9% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.987 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.219 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.19 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.499 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.639 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.657 г | min 16.8 г | 51.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни шоколадный составляет 459,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».