Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры без лука (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры без лука (копия)

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1000 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 35 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры без лука (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.9% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.5% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.1% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 20.4% 1568 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 22% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.1% 5143 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.284 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 17513 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 43.6% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 19.4% 1627 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 11390 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 34.1% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.4054 мг 20 мг 2% 6.4% 4933 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.1 мг 2500 мг 7.6% 24.2% 1315 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 6.4% 5030 г
Кремний, Si 28.365 мг 30 мг 94.6% 301.3% 106 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 6.4% 5013 г
Натрий, Na 141.92 мг 1300 мг 10.9% 34.7% 916 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 3.2% 9930 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 15.6% 2062 г
Хлор, Cl 240.91 мг 2300 мг 10.5% 33.4% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.7 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 9.9% 3186 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6148 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 110.5% 288 г
Литий, Li 13.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 28% 1138 г
Медь, Cu 104.23 мкг 1000 мкг 10.4% 33.1% 959 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 19.4% 1650 г
Никель, Ni 6.345 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14398 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 22124 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 35.7% 890 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5540 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 81.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.149 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры без лука (копия) составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».