| Кабачок | 710 г |
| Лук репчатый | 243 г |
| Морковь | 224 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Томатная паста. Консервы | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.5% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.1 мкг | 900 мкг | 46.8% | 58.6% | 214 г |
| бета Каротин | 2.527 мг | 5 мг | 50.5% | 63.3% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.53 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 3990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.668 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 23.2% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.228 мг | 15 мг | 14.9% | 18.7% | 673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9985 мг | 20 мг | 5% | 6.3% | 2003 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.3% | 818 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4354 г |
| Кремний, Si | 24.448 мг | 30 мг | 81.5% | 102.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1936 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17128 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5066 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 39.54 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2338 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 4.495 мкг | 10 мкг | 45% | 56.4% | 222 г |
| Литий, Li | 1.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 11% | 1131 г |
| Медь, Cu | 105.54 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 8.344 мкг | 70 мкг | 11.9% | 14.9% | 839 г |
| Никель, Ni | 2.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.751 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7324 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20020 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 5.4% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.652 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».