| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 4000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 862 г |
| Морковь (Тушение) | 470 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 44 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.3% | 1288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.8% | 870 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.1 мкг | 900 мкг | 40.6% | 48.6% | 247 г |
| бета Каротин | 2.191 мг | 5 мг | 43.8% | 52.4% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 12.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 25.23 мг | 500 мг | 5% | 6% | 1982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 18.1% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.827 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 17.8% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.49 мг | 90 мг | 51.7% | 61.8% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 5.6% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 20% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0341 мг | 20 мг | 10.2% | 12.2% | 983 г |
| Ниацин | 1.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5780 г |
| Кремний, Si | 5.596 мг | 30 мг | 18.7% | 22.4% | 536 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 5.3% | 2261 г |
| Натрий, Na | 16.49 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7884 г |
| Сера, S | 70.55 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.5% | 1417 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 11.2% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 23.23 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 7.3% | 1651 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.768 мкг | 10 мкг | 47.7% | 57.1% | 210 г |
| Литий, Li | 0.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 12.4% | 965 г |
| Медь, Cu | 137.15 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| Молибден, Mo | 4.502 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.7% | 1555 г |
| Никель, Ni | 3.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9275 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12504 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 17.3% | 692 г |
| Цинк, Zn | 1.1848 мг | 12 мг | 9.9% | 11.8% | 1013 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».