Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с ягодами открытый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с ягодами открытый

Смородина черная (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Кефир 2,5% жирности 280 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодами открытый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.5% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 8.3% 682 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.3% 606 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7258 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 28.31 мг 500 мг 5.7% 3.2% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.162 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5585 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 34.95 мг 90 мг 38.8% 21.9% 258 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 5.8% 970 г
Витамин Н, биотин 2.407 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2077 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2835 мг 20 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.89 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1214 г
Кальций, Ca 50.81 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1968 г
Кремний, Si 24.105 мг 30 мг 80.4% 45.4% 124 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 1.1% 5027 г
Сера, S 31.26 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3199 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Хлор, Cl 38.88 мг 2300 мг 1.7% 1% 5916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 31.55 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5396 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 12.6% 448 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 7.3% 770 г
Медь, Cu 88.41 мкг 1000 мкг 8.8% 5% 1131 г
Молибден, Mo 14.365 мкг 70 мкг 20.5% 11.6% 487 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.635 мкг 55 мкг 4.8% 2.7% 2087 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21540 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3098 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ягодами открытый составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».