Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.9% 679 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 8.2% 1493 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.8% 1125 г
Витамин В4, холин 52.7 мг 500 мг 10.5% 12.8% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.532 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11325 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 5% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 5.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.362 мкг 50 мкг 8.7% 10.6% 1146 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 5.7706 мг 20 мг 28.9% 35.2% 347 г
Ниацин 3.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.63 мг 2500 мг 7.9% 9.6% 1271 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2923 г
Кремний, Si 19.63 мг 30 мг 65.4% 79.7% 153 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 5.1% 2354 г
Натрий, Na 386.55 мг 1300 мг 29.7% 36.2% 336 г
Сера, S 120.59 мг 1000 мг 12.1% 14.7% 829 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 21.4% 570 г
Хлор, Cl 552.59 мг 2300 мг 24% 29.2% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 7.8% 1567 г
Йод, I 24.04 мкг 150 мкг 16% 19.5% 624 г
Кобальт, Co 17.078 мкг 10 мкг 170.8% 208% 59 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 7.3% 1660 г
Медь, Cu 91.23 мкг 1000 мкг 9.1% 11.1% 1096 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 5.8% 2093 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 6.07 мкг 55 мкг 11% 13.4% 906 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 388.21 мкг 4000 мкг 9.7% 11.8% 1030 г
Хром, Cr 36.45 мкг 50 мкг 72.9% 88.8% 137 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 5.7% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов