| Лук репчатый (Жарка) | 32 г |
| Кабачок (Жарка) | 360 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 67 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью | 470 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9% | 1697 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2665 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 18.5% | 829 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 23.3% | 660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 276.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.283 мкг | 400 мкг | 10.6% | 16.2% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.79 мг | 90 мг | 24.2% | 37.1% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 18.4% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6721 мг | 20 мг | 3.4% | 5.2% | 2976 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.89 мг | 2500 мг | 11.1% | 17% | 903 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2938 г |
| Кремний, Si | 11.573 мг | 30 мг | 38.6% | 59.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 27.26 мг | 400 мг | 6.8% | 10.4% | 1467 г |
| Натрий, Na | 124.81 мг | 1300 мг | 9.6% | 14.7% | 1042 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5698 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 7.7% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 1.85 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 124324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2190 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.9% | 1412 г |
| Литий, Li | 3.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 13.2% | 1159 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 1.136 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6162 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.97 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.8% | 5670 г |
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3597 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рагу составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».