Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовым мяском (260 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовым мяском (260 г)

Огурец парниковый 90 г
Айсберг (салат кочанный) 35 г
Краб камчатский (мясо) 70 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовым мяском (260 г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.3% 927 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.8% 1143 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 10% 1241 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.538 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 37.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.1% 1353 г
Витамин В4, холин 60.91 мг 500 мг 12.2% 15% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 13.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 12.288 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 16% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 4.2% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 6.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 6.9% 1799 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.973 мкг 50 мкг 9.9% 12.2% 1005 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.5397 мг 20 мг 12.7% 15.6% 787 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.62 мг 2500 мг 8.1% 10% 1234 г
Кальций, Ca 47.94 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2086 г
Кремний, Si 18.346 мг 30 мг 61.2% 75.3% 164 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1817 г
Натрий, Na 102.04 мг 1300 мг 7.8% 9.6% 1274 г
Сера, S 93.08 мг 1000 мг 9.3% 11.4% 1074 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 19.6% 628 г
Хлор, Cl 44.65 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 6.9% 1798 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 32.6% 377 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 3.7% 3317 г
Медь, Cu 284.94 мкг 1000 мкг 28.5% 35.1% 351 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 4044 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 17.002 мкг 55 мкг 30.9% 38% 323 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30441 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3311 г
Цинк, Zn 1.9475 мг 12 мг 16.2% 19.9% 616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.346 мг ~
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовым мяском (260 г) составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».