| Шампиньоны (Тушение) | 310 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Масло Сливочное 60% [Беллакт] | 0 г |
| Сметана 10% [Моя Славита] | 0 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сметана 12% жирности | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] | 30 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12% | 767 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15.7% | 588 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 20.2% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 28.05 мг | 500 мг | 5.6% | 5.2% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 30.4% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.667 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 7.4% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 14.295 мкг | 50 мкг | 28.6% | 26.3% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 7.7% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7258 мг | 20 мг | 23.6% | 21.7% | 423 г |
| Ниацин | 4.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.33 мг | 2500 мг | 20.8% | 19.2% | 480 г |
| Кальций, Ca | 98.48 мг | 1000 мг | 9.8% | 9% | 1015 г |
| Кремний, Si | 3.753 мг | 30 мг | 12.5% | 11.5% | 799 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1701 г |
| Натрий, Na | 80.4 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Сера, S | 60.45 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1654 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 21.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 96.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.9% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3169 г |
| Йод, I | 18.63 мкг | 150 мкг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| Кобальт, Co | 15.657 мкг | 10 мкг | 156.6% | 144.2% | 64 г |
| Литий, Li | 0.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 8.3% | 1110 г |
| Медь, Cu | 516.05 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 47.5% | 194 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 4.6% | 1995 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.849 мкг | 55 мкг | 50.6% | 46.6% | 197 г |
| Стронций, Sr | 15.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18579 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 20.8% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.8005 мг | 12 мг | 6.7% | 6.2% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сметаной составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».