| Яйцо куриное | 129 г |
| Майонез дом свой | 75 г |
| Сыр швейцарский | 34 г |
| Огурец парниковый | 84 г |
| Сайра(Азбука моря) | 130 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 668 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 16.1% | 247 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 81.6 мг | 500 мг | 16.3% | 6.5% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.249 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.2% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.655 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.3% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2252 мг | 20 мг | 6.1% | 2.4% | 1632 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.76 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4529 г |
| Кремний, Si | 9.694 мг | 30 мг | 32.3% | 12.8% | 309 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5502 г |
| Натрий, Na | 48.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2658 г |
| Сера, S | 59.58 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 3.4% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 55.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1883 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 14% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6289 г |
| Медь, Cu | 36.7 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.5% | 2725 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.895 мкг | 55 мкг | 18% | 7.1% | 556 г |
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21243 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза из сайры составляет 252,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».