Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый микс

Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли 420 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 160 г
Фасолевые котлеты с говядиной 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.3% 894 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.1% 1266 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.3% 455 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.1 мкг 900 мкг 48.7% 31.7% 205 г
бета Каротин 2.63 мг 5 мг 52.6% 34.3% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 7.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 88.277 мкг 400 мкг 22.1% 14.4% 453 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 7.2% 911 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11211 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7115 мг 20 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.21 мг 2500 мг 16% 10.4% 623 г
Кальций, Ca 53.67 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1863 г
Кремний, Si 18.753 мг 30 мг 62.5% 40.7% 160 г
Магний, Mg 79.71 мг 400 мг 19.9% 13% 502 г
Натрий, Na 114.87 мг 1300 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Сера, S 84.62 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 15.3% 427 г
Хлор, Cl 177.9 мг 2300 мг 7.7% 5% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 44.34 мкг ~
Железо, Fe 2.592 мг 18 мг 14.4% 9.4% 694 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7212 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 22.4% 291 г
Литий, Li 1.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.5012 мг 2 мг 25.1% 16.4% 399 г
Медь, Cu 234.98 мкг 1000 мкг 23.5% 15.3% 426 г
Молибден, Mo 10.464 мкг 70 мкг 14.9% 9.7% 669 г
Никель, Ni 22.187 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 3.997 мкг 55 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Титан, Ti 17.52 мкг ~
Фтор, F 47.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8366 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2092 г
Цинк, Zn 1.3375 мг 12 мг 11.1% 7.2% 897 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый микс составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».