| Перец сладкий красный | 83 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.8% | 479 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.1 мкг | 900 мкг | 25.8% | 17.1% | 388 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 7.8% | 847 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.4% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 82.19 мг | 500 мг | 16.4% | 10.8% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 8.4% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.907 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.34 мг | 90 мг | 77% | 50.9% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.6% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 7.097 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.4% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1718 мг | 20 мг | 10.9% | 7.2% | 921 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.5 мг | 2500 мг | 6% | 4% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 119.2 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Кремний, Si | 7.319 мг | 30 мг | 24.4% | 16.1% | 410 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Натрий, Na | 121.96 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Сера, S | 101.78 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.7% | 983 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 11.7% | 566 г |
| Хлор, Cl | 180.93 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 4.8% | 1386 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 5.476 мкг | 10 мкг | 54.8% | 36.2% | 183 г |
| Литий, Li | 23.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1549 г |
| Медь, Cu | 83.83 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 3.243 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3% | 2158 г |
| Никель, Ni | 2.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.763 мкг | 55 мкг | 19.6% | 13% | 511 г |
| Фтор, F | 28.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13870 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 1.044 мг | 12 мг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.263 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | min 16.8 г | 24.2% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с болгарским перцем и луком составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».