Мой здоровый рацион

Рецепт Салат баварский, домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат баварский, домашний

Наггетсы 156 г
Помидор (томат) 111 г
Сыр Белебеевский 43 г
Чеснок 3 г
Майонез Селяночка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат баварский, домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.6% 580 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11% 560 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4412 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 33.667 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.8% 3311 г
Ликопин 857.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 13.287 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10040 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6391 мг 20 мг 3.2% 2% 3129 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.46 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6519 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1% 6299 г
Натрий, Na 41.22 мг 1300 мг 3.2% 2% 3154 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6930 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.7% 3670 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4467 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3049 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2191 г
Медь, Cu 35.46 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2820 г
Молибден, Mo 0.377 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18568 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.127 мкг 55 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.1648 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат баварский, домашний составляет 163 кКал.

  • Порция = 333 гр (542.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».